牛蒡茶的正確做法

牛蒡茶的做法步驟

1、牛蒡洗淨，去掉一些毛須

2、橫切（或斜切）成約厚0.3釐米的片。

3、平攤晾曬

4、約3天可幹。也可用烤箱低温烤乾，但須數小時，自然幹最好

5、炒鍋刷乾淨，保證無油，燒熱後，放入曬乾的牛蒡幹小火焙至表面微黃。

6、涼透後放密封瓶保存。 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反覆沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。泡至無色後，嚼食之效果更佳。