紅燒牛肉做的好吃,配料火候廚具很關鍵的,用砂鍋來燉制是最好的選擇,砂鍋不會讓水份過多的流失,而且用小火慢慢的燉制可以讓湯汁更濃郁,肉質更香更入味,當然瞭如果趕時間,也為了更省事用電飯鍋煮也是可以的,只是吃不到真正的美味了