1、
一般情況下保鮮膜最好不要放鍋裏蒸,而市面上大多數保鮮膜不耐高温,只有些少數耐高温,而PE保鮮膜和PVC保鮮膜是不耐高温,不能放鍋裏蒸。
2、
一些PVDC保鮮膜是一種可以耐受140~180℃高温的保鮮膜,這種保鮮膜可以放進鍋裏蒸。