1、牛肉切薄片用新奧爾良烤肉粉醃製一個小時以上,用手抓勻
2、烤盤上鋪上土豆片、皮芽子墊一下,這樣油不會濺到烤箱上
3、將肉一片一片平鋪烤盤上
4、烤箱預熱5分鐘,放入烤箱烤,温度200度30分鐘
5、最後五分鐘拿出撒上白芝麻,再放進去烤到時間到了即可