材料
排骨200克,栝樓200先,紅棗,香菇,鹽各適量
做法
1、排骨剁小段,飛水,沖洗乾淨備用
2、栝樓去瓢後切大塊,香菇,紅棗泡發
3、沙鍋中放排骨,紅棗,香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。
4、放入栝樓再煮至栝樓用快子可以輕易挫過去,下鹽調味即可。