芸豆角為何只開花不做角

温度環境的影響。芸豆最適宜的生長温度在20~24度，據觀察，在開花坐果期遇到温度低於15度，或者温度高於27度，座果率就會明顯下降，就會出現開花多，結莢少的現象。

水分管理不合理的原因。芸豆屬於豆科作物，根部有固氮的根瘤菌，根系仍然喜歡生長在土壤疏鬆肥沃，具有較好的透氣性，耐旱的能力明顯高於耐澇的能力，因此，對芸豆適當保持乾旱有利於芸豆開花坐果。