主料:200g豆角2勺番茄醬
配料:油50克鹽適量醬油5克
製作方法:
1、豆角洗淨掰成小段
2、鍋內坐油,燒熱
3、燒到七成熱的時候,下豆角,反覆翻炒
4、翻炒至翠綠色的時候,加入少量的鹽,再繼續翻炒
5、翻炒至豆角稍微變軟的時候,加入番茄醬,繼續翻炒,均勻後加水,燉煮15分鐘
6、大火收汁,即可出鍋。