瑤柱間幾分鐘就熟了,瑤柱的話,放鍋裏面去煎,去炒的話,大概也要個十分鐘,我們一般把瑤柱是煲湯用的,煲湯很好喝的,家裏面一般是用瑤柱煲骨頭湯,煲排骨湯都可以的,你放砂鍋裏面給它慢慢煲,煲它一個多小時,兩個小時都可以的,那瑤柱煲湯煲出來的湯特別香,特別好喝