天麻一般蒸半個小時左右就會變軟。
天麻蒸肉的做法：
所需食材：瘦肉200g、野生天麻60g、水適量枸杞適量、鹽適量。
具體步驟：
1、天麻泡水一晚，變軟後切片
2、瘦肉切成肉沫，並加一點點鹽
3、高壓鍋內加水，放上蒸架，再把備用的天麻加上適量的水放入碗內。蓋上高壓鍋，等上氣後再蒸20分鐘
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