泡檸檬水用冰糖還是白糖

檸檬水一般是放冰糖會比較好，第一這兩種食物的作用都可能起到清熱解暑的作用，另一個是冰糖內的成分不會和檸檬酸發生反應，對於保持檸檬的營養素是有益的。

做法如下:

1、檸檬表面抹上鹽，擦拭洗淨，置幹表面水分，不能有一絲水跡。

2、玻璃瓶用開水洗乾淨，倒立控幹水分（不能有一絲水跡），在瓶底厚厚鋪一層白糖或冰糖。

3、一層檸檬一層白糖或冰糖，糖要均勻的灑。

4、最後在瓶口的檸檬片上，蓋一層厚厚的白糖或冰糖，擰緊瓶蓋，常温避光密封保存，放置2~3周，就可以了。