拱菜窖的修建方法

1、在地勢平緩或者稍高的地方挖坑，大小視你要儲存的白菜多少而定。即使很少，也不能挖太小了不是，一般5口之家的農民會挖2.5*1.5*2.2的窖坑，單位是米哦。地勢低窪了容易出水，山區慎選。

2、準備3根2米長，直徑20公分的圓木，分別橫跨搭在窖坑1.9米的高度上。

3、準備些木柴，不用太粗，主幹直徑5公分以內的就行，連枝帶稍的一齊鋪設在三根橫放的圓木上。不用太厚，以沒有大的空隙為宜。記得在某一側的兩根圓木間留窖門，70*70的就行，還可以小點。

4、準備秸稈，比如玉米的、高粱的、穀子的（俺家沒稻子和小麥，不知道能不能用，汗~~~），在原來鋪好的木柴上厚厚的鋪一層，要厚哦，但不能高於地面。

5、回填土，挖坑出來的土覆蓋到秸稈上，圖層也要厚點哦，可以高出地面，遠遠

先挖一個三米深三米幾元方的坑，然後用磚將四周砌上，窖的底部用磚鋪好，上邊用木料加蓋，蓋上加土，窖裏放個梯子，以便來回上下