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曲奇吃起來粉感重是為什麼
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心理
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曲奇餅吃起來麪粉感很重有以下原因:黃油放得少啦,
雞蛋
液打發得不好,最可能是你沒有放香甜泡打粉。
倒入低筋麪粉後刮刀不要畫圈攪拌,過分的攪拌會導致曲奇口感
變硬
。
Tags:
粉感重
曲奇
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