烏梅的生命力很強，具有耐寒冷性和抗旱性，但是也喜歡温暖、濕潤、陽光充足的環境。對土壤環境沒有多大的要求，最好是選在土質疏鬆、土壤肥沃的環境中更有利於烏梅樹的生長，而且如果是黏土和鹽鹼地最好不要當做烏梅的園地，這種環境成活率不高而且病蟲害危害比較嚴重。
烏梅樹還有怕水的特點，一般要選擇地勢較高、排水條件好的地段種植。選好園地之後要提前整地，需要在土壤中施入底肥，一般底肥是以雜肥為主，配合尿素、鉀肥、磷肥等。然後在開溝做畦，注意畦寬和高分別控制在1.5米、20釐米左右就差不多了。
烏梅的適應性較強，耐寒，怕澇，耐乾旱，喜歡温暖濕潤氣候，陽光充足的氣候，因此北方不太適合種植烏梅，而南方像四川地區，就很適合種烏梅，在我國眾多養殖烏梅的地區中，以四川達縣生產的烏梅品質最佳，廣銷各地。
烏梅樹種植地方
烏梅是落葉喬木，性喜濕潤温暖氣候，喜歡生長在光照足夠的環境，具有比較好的耐寒和耐寒力，但是比較怕澇。
烏梅主要分佈在長江以南地區，主要在四川、浙江、福建、湖南、貴州地區，其中浙江的湖州長興縣被人們稱做烏梅之鄉，但是四川的達川區是烏梅的主要原產地，此地出產的烏梅品質純正，藥效明顯，其中枸櫞含量達到29.4%。
烏梅樹種植條件
烏梅樹喜歡温暖濕潤的環境19-21℃最為適宜，温度對花期影響較大，開花期平均氣温5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣温降至-6——5℃時，會受凍害，高於20℃，坐果率低。
烏梅樹種植與管理要點
1、提供水分
烏梅在生長的過程中對水分的需求較大，所以在養護烏梅時保持土壤處於濕潤狀態，同時在為烏梅提供水分時需要注意澆水方法，最好可以直接將水分澆灌在土壤中，浸濕全部的土壤即可。
3、補充養分
烏梅適合生長在較為肥沃的環境中，所以在養護烏梅時也需要為植株提供適量的養分，讓植株生長的更加旺盛，同時在為植株施肥時需要注意施肥種類，一般可以為植株提供氮磷鉀複合肥，讓植株可以吸收均衡的養分。
烏梅主要佔地在長江以南地區，主要在四川、浙江、福建、湖南、貴州地區。其中浙江的湖州長興縣被人們稱做烏梅之鄉。但是四川的達川區是烏梅的主要原產地。此地出產的烏梅品質純正，藥效明顯，其中枸櫞含量達到29.4%。是當地人們的一大經濟來源
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