香腸是先曬乾還是先煮熟

香腸先曬乾，還是先煮熟

答案是香腸應該是先曬乾，具體的是，我們將灌好的香腸拿回來曬乾陰乾，最好不要暴曬，一定要吹乾，起碼得半個月以後再吃這樣的香腸比較好吃，如果一拿回來就吃它不成型，不定型不説，也沒有香腸的香味，他非要經過醃製吹乾一段時間香腸的香味才會出來

香腸的做法，先買肉，買瘦肉多點的，在清洗乾淨，洗好後，把肉切是小條條，在放鹽，在放些白灑去味，在放些花椒粉，其它香料的，這些當然是個人囗味來調理，調料放好了，就可以裝香腸了，等裝好完成了，在把香腸放進温水中打撈一下下，撈出來可以把香腸拿去曬乾，吃的時候在煮熟，才叫香腸啦