馬蹄筍出筍時間

1、出筍初期(5月中下旬):馬蹄筍生長較慢，一般3天挖筍1次。

2、出筍盛期(6月初-9月底):馬蹄筍生長快，筍體大，筍質好，一般1-2天挖筍1次。

3、出筍末期(10月初-11月初):馬蹄筍生產變緩，一般3天挖筍1次。

筍子一般長在垂莖節兩端的地下，晴天土面現有銅錢般大的濕點，雨天或久旱時，看土表裂痕處，即有筍子，尋筍及採筍時間一般安排在清晨(天亮開始)為宜。