青島八月份曬鮁魚乾太早點了。此時,剛剛立秋,天氣炎熱,幾乎沒有西北風,温度還比較高,鮁魚容易變質。再説,有很多蒼蠅,聞到腥味,都會飛到鮁魚乾上,很不衞生。要想曬質量好的鮁魚乾,一定得十月底份前後,那時,天氣比較涼爽,又是西北風,簡直太好了!