幹鍋鮁魚餅子的做法

食材

鮁魚 、 幹辣椒 適量 、 花椒 適量 、 葱 適量 、 姜 適量 、 蒜 適量 、 鹽 適量 、 味精 適量 、 白糖 適量 、 醋 適量

烹飪步驟

1、洗好的鮁魚，加入葱姜料酒醃製。

2、鍋內加油七成熱下鮁魚炸幹撈出

最後幹鍋內放入炸好的鮁魚，放入幹辣椒，花椒，葱薑蒜，鹽味精白糖醋。上火燒至湯汁收幹淋入香油撒香菜段即好

原料： 鮁魚 做法：

1、鮁魚一條，去頭，切大片過油備用

2、玉米麪小餅子4個，切小塊，同樣過油，炸的稍老一點，味道好

3、葱薑蒜爆鍋，餅子鮁魚放鍋裏翻炒!