窩雞菜可以生吃的,生吃的話可以讓裏面的營養成分儘量不流失,而且裏面的營養也可以快速的被人體吸收。具有提高身體能力作用,同時窩雞菜裏還有很多種類微量元素,其中鉀和鋅可以直接作用於人類的神經。窩雞菜中有多種對人體有益的微量元素,人們生吃時能吸收大量的鉀,這種物質進入人體以後能起到消腫利尿的功效,經常食用能有效減少高血壓和心臟病的發病概率。