1、瓠子不切開是可以保存2天的,一般可以放到冰箱裏保存,但不宜超過太長的時間,否則營養容易流失。
2、材料:瓠子洋葱雞蛋麪粉鹽雞汁胡椒粉做法:黃金比例煎餅糊:(一個瓠子,半個洋葱,兩個雞蛋,一飯碗麪粉,半飯碗水=四個26釐米的煎餅)瓠子和洋葱都切細絲,放入鹽,胡椒粉,雞汁,兩個雞蛋倒入一飯碗麪粉,攪拌均勻。倒入半飯碗水,攪拌均勻。要攪拌充分。鍋裏刷上油,把糊糊倒進去,用鏟子把麪糊攤平,可以抖抖鍋變平。開小火,不時的晃一下鍋。裏面的煎餅一會就晃動了。再煎兩分鐘翻身。
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瓠瓜在常温下可以保存兩天的時間。瓠瓜可以常温保存,也可以冰箱保存,還可以曬乾保存。常温下保存瓠瓜,可以保存2天左右的時間,如果是把瓠瓜切開,則僅能保存1-2個小時。
冰箱保存瓠瓜可以保鮮3-5天的時間,如果把切開的瓠瓜放入冰箱,則僅能保存1天的時間。曬乾保存瓠瓜,通常可以保存1-2個月的時間。