常温保存或冰箱保存。桂花糕可以包好以後,放在室內常温陰涼、乾燥處存放保存也可以將包好的桂花糕,放在冰箱冷藏保存。桂花糕常温保存可以存放三天,放在冰箱冷藏保存,最多可以保存一週的時間。桂花糕在保存期間需要密封好,以免桂花糕風乾,影響品質。
二、桂花糕變硬怎麼加熱
桂花糕涼了之後會變得很硬,口感不好,我們可以把變硬的桂花糕進行加熱重新回軟。
對於桂花糕的加熱,可以選擇蒸和放在鍋裏稍微煮一下,當然放在微波爐里加熱一下也是很不錯的。下面介紹桂花糕蒸鍋加熱方法:
首先把桂花糕放在蒸鍋裏,四周圍滿不讓鍋裏面的水蒸氣跑出去,大火蒸十分鐘左右,讓水分進入桂花糕,這樣桂花糕就會恢復鬆軟的口感。
吃桂花糕的時候可以搭配一些蜂蜜,這樣吃起來更加的香甜,也可以油炸桂花糕,也可以做成紅糖桂花糕,根據自己的口味來選擇吧!