冷藏室放過的蝦直接可以吃嗎

冷藏過的蝦一般不建議直接吃，可以完全煮熟以後再吃。冰蝦本身屬於一種水生的動物，在生長的過程中身體內可能會有一些寄生蟲，如果沒有完全烹飪熟透以後就吃，有可能會導致寄生蟲侵入人體，不利於人體的健康。

而且冰蝦本身屬於一種高蛋白的發物，吃多之後有可能會導致過敏現象，直接吃的話會導致過敏症狀迅速出現，所以一般不建議直接吃。