熱豆腐直接放進冷庫可以嗎

熱豆腐直接放進冷庫不可以， 因為會產生大量冷凝水，對冰箱節能和保護也不行，還會在冰箱產生氣味，如果微生物沒完全殺死的話，會繼續發酵酸敗

熱豆腐做得細嫩，白生生、水汪汪，酷似塊白玉，勝過脂膏。賣豆腐的師傅用銅製的豆腐刀子，將豆腐從大塊上一片片地打到小木板上，再用刀劃拉成麻將塊大小的條塊，再抿上特製的紅紅的辣椒醬，託板豆腐便做好了。這辣椒醬不算很辣，即使不吃辣椒的人也能耐受。