臘腸顏色深好還是鮮紅的好

臘腸顏色是鮮紅的好一些。臘腸是我國廣東一帶喜歡做的一種醃製肉製品，它色澤鮮亮，口味偏甜，非常適合製作臘味煲仔飯，或者是臘味香腸炒飯，口感鮮香。

臘腸鮮紅説明肉質比較新鮮，臘腸顏色深説明放置的時間會長一些，所以臘腸還是鮮紅色的好。

臘腸顏色深好還是鮮紅的好

臘腸顏色深好吃，歷來經驗，深色的説明是瘦肉多些，曬得時間久點，吃起來口感好