1、首先我們將豬肝切成片放入大碗中。
2、然後向碗裏注入清水,沒過豬肝。
3、用雙手輕輕揉捏,使豬肝內的血水排出來。
4、然後我們把洗出的血水倒掉。
5、倒完後,再次注入清水,反覆以上動作,經多次清洗後直到沒有血水為止。
6、此時我們可以加入一勺奶粉,奶粉可以進一步吸附血水。
7、用雙手揉捏後豬肝就算洗乾淨了。