前腿好吃。烤羊肉串當然是前腿肉好吃了因為前腿肉活動量大是活肉而且肥瘦相間鮮嫩可口,後腿肉發財瘦肉較多吃起來不如前腿嫩口感也不如前腿好,所以在吃烤羊肉串的時候大都選擇前腿肉。烤羊肉串最早是從新疆傳到內地的,深受廣大消費者喜歡。