1、準備1把刀和1個小勺。
2、拔掉果柄,然後從山楂的1/3處切開,露出果核即可(山楂的核不是“頂天立地”地長着的,一般都長在中心位置,所以切掉1/3,果核兒剛好露出來)。
3、用小勺沿着果核邊緣,將核挖掉就OK了,如果想連着山楂屁股一起去掉,那就要用點兒勁兒,挖深點兒了。
山楂去核妙招3:去核器
1、用去核器先在山楂屁股上酪一下兒,然後輕輕一轉,拔出,注意別轉的太深。
2、再把去核器從山楂果柄處旋轉進去,直到把山楂穿透為止。
3、最後把去核器拔出,這樣山楂柄,山楂核兒,和山楂屁股就一口氣兒都處理乾淨了。
方法一:用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗淨,準備一個長柄勺子,用勺子一端的長柄,輕輕插入山楂底部,然後旋轉一圈後,用手輕輕地推深扎底部,整個山楂核,就被拽出來了。
方法二:用去核器去山楂核
用專門的去核器先在山楂屁股上硌一下,輕輕一轉,拔出,再把去核器從山楂果柄處旋轉進去,直到把山楂穿透為止。最後把去核器拔出,這樣山楂柄,山楂核和山楂屁股就都處理乾淨了。
方法三:用小鋼管去山楂核
準備一個十公分乾淨的小鋼管,將山楂洗淨後,用鋼管先挖去山楂頭部黑色的部分,然後摘掉山楂蒂,右手用力握住山楂,左手從底部向頭部用力捅鋼管,這樣就會把山楂核全部頂出,沒有鋼管,可以用筆管代替。