滷水兑完水就可以用嗎

滷水兑完水就可以用了。

一般來説，買的滷水汁可以加一些水使用，因為有些滷水汁是濃縮包，加水使用效果會更好。最好的方法還是按照滷水汁的包裝説明上操作，這樣製作出來的滷味口感會更好。

滷水汁在使用的過程中，可能會出現滷水越熬越少的現象，其實這是因為滷水通過加熱的方式，水分越來越少，會變成水蒸氣蒸發掉，這個時候可以加入少量的清水，補充滷水汁缺少的水分。