皮凍一般熬製多長時間就好了

皮凍一般熬製一個多小時就好了！

具體做法：取適量豬皮，葱薑蒜沫，五香調味料！

把豬皮切絲，下水焯一下，然後重新加熱水熬煮，同時放入葱薑蒜沫，放入調味料，鹽，雞精等！大火燒開，轉至小火，一個半小時左右，晾涼倒入小盆中，放入冰箱冷藏！第二天拿出，切片，加汁即可食用！

皮凍一般熬製一個小時以上。需要小火慢動。在期間把一些青豆和幾顆枸杞加入一起熬製。熬好後把它放到一個盆中，自然冷卻後它就成皮凍了。

45分鐘到60分鐘之間

熬煮的時間一般在40到1小時左右即可，這個時間足夠讓其中膠原蛋白溶出，時間再長不僅浪費火力，也會因為過度烹飪而流失一部分營養物質，或者產生一些不太好的成分。