熱量：105卡/100g
鮰魚為大型的經濟魚類，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品
品位站
