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芒果肉 200g 、 牛奶 45g 、 糖 45g 、 淡奶油 60g
烹飪步驟
步驟1/3
1 芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克,一起放入料理機,或者用料理棒打成細膩順滑無立刻的泥。
步驟2/3
2 淡奶油65克,打至8分發,至可以提起直立的狀態。(這裏不需要放糖了!)
最後一步
將打發的淡奶油倒入芒果泥中,一起切拌混勻成為雪糕液。倒入模具冷凍10小時以上。即可脱模食用