純冰雪糕做法

鍋中放入60克糯米粉、50克白糖、600克清水，用鏟子攪拌均勻，開中火熬煮，不停攪拌，熬至濃稠冒泡，倒入碗裏放涼，芒果切兩半，再切花刀，刮下果肉，放入晾涼的糯米糊中，倒入1盒酸奶，用勺子攪拌均勻，放入模具中，九分滿蓋上蓋子，冷凍6個小時以上即可