能吃,柘桑又名柘樹、黃桑、權桑,屬桑科植物,為我國稀有樹種之一。柘樹為落葉灌木或喬木,樹皮灰褐色,有長刺,葉子卵形或橢圓形,花小,排列成頭狀花序,果實球形。葉子可以喂蠶,木材中心為黃色,質堅而緻密,是貴重的木料。
桑樹為落葉喬木,樹皮有淺裂,葉子橢圓形,花單性,花被黃綠色,葉子是蠶的飼料,嫩枝的韌皮纖維可造紙,果實可以吃。