削了皮的芋頭可以用冷水泡嗎

可以                                                                  芋頭去皮手不癢技巧：

1、拿一小碗，把芋頭泡在水中，然後用保鮮膜把小碗給包起來。

2、最後放進微波爐中用大高火加熱5分鐘。

3、然後在冷水泡浸泡一下，降温。

4、最後切掉芋頭的兩端，從中間斬斷。

5、用牙籤靠近皮處轉一圈，然後兩手一用力一擠芋頭肉就出來。

這樣很輕鬆就把芋頭皮給去掉了。

可以。芋頭削皮後可以如下保存，1.可以放在鹽水中浸泡。但是這個方法不適，用於要做甜品的芋頭。用鹽水浸泡過的芋頭做甜品會影響口味，算是不合格食材。2.可以加入少量小蘇打，解決氧化發黑的問題，這種方法既不會破壞芋頭的外形，也不會影響口感，小蘇打沒有毒害作用，可以放心的利用。3.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方，保持通風。芋頭很容易變軟，從土裏挖出來後應儘快吃完。