半乾和全乾區別

      半乾型葡萄酒和全乾型葡萄酒的區別在於含糖量。全乾型葡萄酒的殘糖量低於4g/升，幾乎不含糖而半乾型的葡萄酒殘糖量在4g-12g/升之間，帶有一點甜味。

     幹型與半乾型的區別在於含糖量。葡萄酒知識解讀乾紅與半乾紅的區別，葡萄酒在發酵過程中酵母會把葡萄汁中的糖分轉變為酒精和二氧化碳，但是轉變的徹底性不同，最終紅酒中含有的未被轉變的殘糖量就不同。一般葡萄酒在陳釀完成後酒液中多多少少都會含有殘糖，而殘糖的量也決定着葡萄酒或幹或甜。