出苗就不能踩了,種香菜時為什麼要踏實了,那是因為踏實了能保證土壤鎖住水份,還能防止鳥吃了香菜種子,還有是因為香菜不像白菜種子下地兩三天就出苗了,香菜出苗慢,鎖住水份能保證出苗率,香菜剛出苗時是尖的,很容易鑽出土壤,所以不怕壓實,如果是在雨水多的季節則不需要壓實。