茭菱是什麼

本品為禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。

具根莖，鬚根粗壯稈直立，高90～180釐米，基部節上具不定根。葉鞘肥厚，長於節間，基部者常具橫脈紋葉舌膜質，略呈三角形，長達15毫米葉片扁平，線狀披針形，長30～100釐米，寬10～30毫米，下面光滑，上面粗糙。圓錐花序長30～60釐米，分枝多數簇生，上升或基部者開展，花期秋季。