材料:青肝菌16克、泰國米2杯、橄欖油、生抽、小葱各適量。
做法:幹青肝菌先洗乾淨，再倒入清水浸泡，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏。泡好的青肝菌，提前浸泡的。米清洗一下，準備好泡青肝菌的水。將青肝菌水倒入米中。青肝菌撕成小條。將青肝菌條放入鍋中，再倒入幾滴橄欖油。稍微攪勻一下。泡30分鐘。如常煮飯即可，燜好的飯飯聞着很香。吃的時候可以加一點生抽和小葱，鮮美營養的飯飯就做好
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