3-5天吧,放到冷凍室就行,等吃的時候再解凍就好。
方法如下:
1、將水燒開,關上火。用一個稍大點的盆或是大碗,將泡過的燙麪,放裏面度,然後將開水倒在裏面,水要沒過面,多攪動幾次,充分讓燙麪攪拌均勻,燙均勻,10秒左右就取出來,具體時間,可以看一下,只知要燙麪不粘連就行,然後,水倒掉。
用燙麪做麪食有點是柔軟,涼了也不硬。尤其是烙餅,做燙麪包,做鍋貼,那真是非常好吃。但是有時候因為不知道吃飯的人數有多少我們通常準備的燙麪做完以後會剩下一些。那怎麼保存呢
我們就用一個保鮮膜袋子裏面刷上一點油,然後把面放進去,可以保持5天不壞
剩下的燙麪可以放三天。
建議三天之內燙麪用完。因為時間一長就不新鮮了。
如果是燙麪做的油餅可冷藏儲存一個月或二個月。
比如那種薄如紙的油餅真空包裝。
所謂燙麪是為了軟軟的才燙的。
燙麪是為了增加面的柔軟和粘性。
燙麪的水温是不燙手的。