取一張餛飩皮放入手掌前半部分。
5、 肉餡放到餛飩皮的中間。
6、 五個手指同時向中間輕捏，握拳狀，最後拔出包餛飩的丕。
7、 這樣就完成了。
8、 注意要輕輕捏下即可，不要用力過度把皮捏崩了。
9、 這種包法雖然沒有封口，但是煮的過程中肉會膨脹，不會漏，不封口給肉肉膨脹的空間
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