用料:雞蛋1個、肉1斤、野蒜1把、生抽少許、老抽少許、十三香少許、鹽適量、香油 適量、糖1小勺
做法:
步驟 1先把除野蒜外的所有材料混合,然後再加入野蒜拌勻
步驟 2用事先和好的面可以包嘍!此處省略和麪過程,面是我用胡蘿蔔汁和的,所以是黃桔色的,且我加了少許全麥粉,營養更全面些。
步驟 3煮出來的餃子,手工和麪、擀皮,煮出來的沒一個破皮或進水,而且吃起來很有嚼勁兒。