蒜苗餃子餡做法大全

蒜苗餃子餡所需材料：

蒜苗200克，五花肉末500克，姜10克，料酒，鹽，香油，生抽，老抽均適量。

做法：

1、將五花肉末，倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、薑末用筷子朝一個方向攪拌上筋

2、蒜苗切碎末

3、把蒜苗放入肉中攪拌均勻，再加香油拌勻即成餡料即可。

蒜苗，餃子做法大全，蒜苗餃子很好做，先買一捆蒜苗，把它摘了，洗淨後控水，在家買回來的肉，把它剁成肉餡，放上葱薑末，再放入鹽13香味精雞粉老湯，調料油，順着一個方向攪，攪好後再放入調料油，攪拌均勻，放在冰箱裏站一會兒，再將切好的蒜苗拌在一起，就可以包餃子了

蒜苗餃子餡一般都是做蒜苗和肉混合

1、蒜苗洗淨切碎，焯水，撈出備用

2、肉洗淨，放入絞肉機，加入蛋液打成肉碎

3、將蒜苗碎放入肉泥中，加入葱花調料香油等佐料均勻攪拌即可。