紫菜煲湯

食材：紫菜10克，蝦皮15克，香醋1勺，白胡椒粉少許，花生油少許，蔬之鮮2克，食鹽少許，香葱2根

製作過程：

1，紫菜因為是大塊的，所以先將其剪成小片，蝦皮準備一把，用清水沖洗下，控幹，香葱2根，擇洗乾淨，將葱白和葱葉分開

2、分別將其切成圈，準備好食材就可以煮湯了，炒鍋置於火上，加上點食用油，先將切好的葱白放入，小火煸炒出香味

3、在鍋中加上2碗熱水，用大火將其燒開，保證鍋面沸騰的時候，將紫菜放入在鍋中，用筷子扒拉下，讓其可以散開

4、接着再放入蝦皮，攪拌下，繼續煮1分鐘的時間，喜歡吃雞蛋的這個時候可以淋蛋液了，我沒有放，就直接加上鹽調味

5、加上一勺香醋，放入少許的白胡椒粉，根據個人喜好添加蔬之鮮，拌均勻後，關火，撒上葱葉點綴，可以出鍋了。