水紅蘿蔔10種做法

主料

水蘿蔔260克

輔料

米醋15克

糖10克

鹽3克

香菜適量

1、 蘿蔔清洗乾淨，去掉水蘿蔔頭上的蘿蔔葉子，用刨刀將水蘿蔔刨出長絲。

2、 放一勺鹽，殺出水蘿蔔裏的辣氣。

3、 大約1-2分鐘，水蘿蔔就出水了，把水倒掉。

4、 米醋加入糖攪拌至糖完全融化。

5、 倒在水蘿蔔上，醋能使水蘿蔔的顏色更好看，所以不要使用陳醋。

6、 香菜切成小段，放到水蘿蔔裏一起拌勻，就可以上桌啦。