麥仁粥用中火煮三十分鐘能熟。做法如下:
用料:麥仁、赤小豆、綠豆、白砂糖。
步驟:
1、將麥仁、赤小豆、綠豆、用清水洗淨,控幹水分備用。
2、鍋內加適量水燒開,加入麥仁、赤小豆、綠豆大火煮開,轉中火煮三十分鐘。
3、盛出後加入適量白糖即可食用。
麥仁至少需要煮三十分鐘。如果提前泡泡,應該好煮一些,麥仁含有豐富蛋白質和大量碳水化合物,這些物質進入人體以後,能轉化成能量,被人體快速吸收和利用,可以緩解身體疲勞,也能促進身體代謝。