冬蟲夏草幾年的最好

2年

冬蟲夏草多生於海拔3000-4000米的高寒山區，主要生於草原、河谷、草叢的土壤中。在中國主要分佈於西藏、青海、甘肅、四川、貴州、雲南等省（自治區）的高寒地帶和雪山草原。冬蟲夏草的分佈與海拔、氣候、温度、濕度、光照、土壤、植被等關係密切，其中又以降雨量和温度影響最大。

一般來説，蟲草晾乾以後密封性起來能夠一直儲存，在乾燥密封冷藏情況下，冬蟲夏草保質期一年時間比較好，一般不要超過二年，在在真空條件下就可以存放5年。

冬蟲夏草的保存誤區

很多朋友一般只是用普通的塑料袋來保存冬蟲夏草，但是這樣時間稍長後，冬蟲夏草會吸收空氣中的水分而產生黴變。

如果用把冬蟲夏草裝在瓶子裏再放冰箱是不是就解決了冬蟲夏容易受潮的問題了呢那也不行，因為冬蟲夏草本身還是含有水分的，低温下瓶子內外會出現凝露，同樣會導致冬蟲夏草受潮黴變。

當年新新鮮蟲草最好。前期蟲草也可以叫作頭期蟲草，是指在生長前期採挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座（俗稱草頭、草把子、尾巴）普遍比較短小，剛剛冒出地面，子座長度大多數不超出蟲體長度，品相最好，屬上等。