1、首先需要用温水浸泡豆子，讓它充分的吸收水分膨大，每天都要給它換水，當豆子的表皮出現開裂的時候，就可以撈出來了。
2、放進一個塑料的瓶子裏面，在瓶子上面紮上小孔透氣，用潮濕的毛巾放在豆子的上面，每天澆水打濕毛巾，不能使毛巾出現乾燥的狀態，一般4-5天的時間就可以得到不長鬚根的豆芽了。
生豆芽的時候等到豆芽從豆子裏剛出來的時候，應該每天三次到四次的澆水，並且把澆水完全空出來，然後上面用東西壓上上面壓的東西要比較重一點，這樣等到豆芽長到一寸到一寸五分的時候，就可以吃了，豆芽生的時間過長，就要發芽
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