又硬又小的黃豆為啥生不出芽

黃豆生不出芽的原因有很多，其中的原因有:1.温度比較低、時間比較短、黃豆存放的時間太長或是存放的方式不合理。

發豆芽要挑選好的黃豆，不要使用存放了超過1年的黃豆，而且黃豆也不能在高温下或是比較潮濕的環境下保存，還有就是真空保存的時間太長，就會嚴重破壞它的活性，從而就容易出現不出芽的情況。

是温度比較低、黃豆存放時間太長、黃豆存放方式不當、泡的時間短等原因造成的。

1、存放時間過長，比如超過1年的陳黃豆，出芽率會大大降低

2、儲存不當，受潮或受過高温的黃豆

3、真空包裝的黃豆，在真空環境下保存太久，由於長期缺氧，會破壞種子的活性

4、泡豆芽的水不能熱，一般温水不燙手就行，用乾淨布捂上，一天投三遍

5、放在地方不能太涼了，放在暖氣片附近。泡豆芽得泡一晚上，為了保證能出芽，在下面放個連子有氣孔的，上面蓋上蓋。

黃豆不發芽可能是温度比較低、黃豆存放時間太長、黃豆存放方式不當、泡的時間短等原因造成的。一般黃豆浸泡温度要保持在20-28度之間，選的黃豆存放時間不能超過一年，且不能出現發黴、蟲害。浸泡期間要每天灑水噴施，浸泡3-4天就會發芽。