結構特徵有:
1、有邊緣清楚的核膜包圍着細胞核,而且在一個細胞內有時可以包含多個核,其他真核生物很少出現這種現象
2、不能進行光合作用,營養方式為異養吸收型,即通過細胞表面自周圍環境中吸收可溶性營養物質,不同於植物的光合作用和動物的吞噬作用
3、以產生大量無性和有性孢子進行繁殖
4、真菌一般具有發達分枝的菌絲體。
真菌可分為單細胞和多細胞真菌兩類,單細胞真菌的細胞呈圓形或卵圓形,直徑為3μm ~15μm,通常以出芽方式繁殖,芽生孢子成熟後脱落成獨立的個體多細胞真菌由菌絲和孢子組成,不目真菌的菌絲和孢子形態不同,是鑑別真菌的重要標誌。