材料:
吊葫蘆1個、豬肉適量,食鹽、食用油、雞精、蒜、葱、紅椒各適量
做法:
(1)將葫蘆洗淨去皮、去瓤,切成片狀,紅椒切圈,豬肉切片
(2)鍋內油燒熱,放入豬肉片炒至變色
(3)放入小葱、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。