食材:黃花菜 200g 牛肉250克, 輔料 油 適量 鹽 適量 洋葱 少量 姜 少量 醬油 少量。黃花菜炒牛肉做法如下:牛肉切條,以調味料醃漬30分鐘入味,黃花菜泡洗乾淨切成長段用:起油鍋,放入牛肉炒2分鐘,盛出備用。
將黃花菜及調料放入原油鍋拌炒熟,再放入牛肉炒至熟即可。